Pese a que la cocina francesa está muy bien valorada en el mundo gastronómico, la delegación británica mostró su descontento con la oferta de platillos que ofrece la Villa Olímpica de cara a los Juegos de París e incluso dicen que se sirve carne cruda.
Andy Anson, director ejecutivo del Comité Olímpico Británico fue el que expuso estos hechos sobre la comida que se sirve en una de las sedes más importantes de los Juegos Olímpicos.
Su queja también va enfocada a la cantidad de alimentos disponibles, la cual considera que no es suficiente para todos los atletas que se alojan ahí.
“En algunas cosas no hay suficiente cantidad: huevos, pollo, ciertos carbohidratos. Y luego está la cuestión de la calidad de la comida; a los atletas se les sirve carne cruda”, mencionó al medio británico Times.
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Gran Bretaña trajo un chef por la comida que se sirve en la Villa Olímpica
Ante las airadas quejas y para no tener ningún problema relacionado con la alimentación de los atletas, Anson optó por traer a un chef adicional para atender las demandas de la delegación británica.
En Francia, sí mencionaron los dilemas que afrontaba la Villa Olímpica en el apartado culinario, pero también resaltan que la organización de París 2024 ya atiende esta situación, la cual va mejorando.
El diario L’Équipe también compartió que la empresa de catering que suministra a la Villa Olímpica reconoció una escaces de huevos para satisfacer la demanda de los atletas y se encuentran trabajando para incrementar el suministro.
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