La Navidad 2024 está muy cerca y las familias mexicanas y en el resto del mundo se alistan para pasar las festividades reunidos y con un gran banquete en el que muchas veces no puede faltar uno de los postres tradicionales, la ensalada de manzana.
Es por ello que aquí te tenemos una receta para preparar la ensalada de manzana, con la que sorprenderás a tus invitados o simplemente para prepararla en cualquier momento que se te antoje disfrutar un poco del sabor navideño, infaltable en esta época del año.
Recuerda que son cantidades e ingredientes sugeridos, por lo que no debes temer experimentar con lo que más te guste para darle un toque personalizado a tu preparación, lo que potenciará la experiencia para tu paladar.
Entérate: CFE: ¿Qué usuarios se quedarían sin luz para Navidad 2024 y Año Nuevo 2025?
Ingredientes para la ensalada de manzana:
- 3 manzanas (preferentemente rojas o amarillas, o una mezcla de ambas), peladas y cortadas en cubos pequeños.
- 1 lata de crema de leche (aproximadamente 220 ml).
- 1 lata de leche condensada (397 gramos).
- 1 lata de piña en almíbar (opcional), cortada en cubos pequeños; también puedes usar el jugo de la piña para añadir sabor.
- 1/2 taza de nueces picadas (pueden ser nueces de Castilla o pecanas, según prefieras).
- 1/2 taza de uvas pasas o uvas frescas sin semillas (opcional).
- 1/2 taza de crema batida (opcional, para darle una textura más ligera y esponjosa).
- Jugo de 1 limón (para evitar que las manzanas se oxiden).
Puedes leer: SEP Vacaciones de Diciembre 2024: ¿Por qué serán más días de descanso en Navidad y Fin de Año?
Instrucciones para preparar ensalada de manzana:
- Preparar las manzanas: Pela y corta las manzanas en cubos pequeños. Rocía el jugo de limón sobre las manzanas para evitar que se oxiden.
- Mezclar los ingredientes: En un tazón grande, mezcla las manzanas con la crema de leche, la leche condensada, y si estás usando piña, añade los cubos de piña y un poco del jugo de la lata para humectar.
- Añadir nueces y pasas: Incorpora las nueces picadas y las uvas pasas o frescas. Mezcla bien para que todos los ingredientes se distribuyan uniformemente.
- Crema batida (opcional): Si decides usar crema batida, mézclala suavemente para no perder volumen, hasta que todo esté bien integrado.
- Refrigerar: Deja reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir, para que los sabores se mezclen bien. Se sirve fría.